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蔬菜配送公司的分拣标准(一)

文章来源:timethei.com 发布日期:2022-05-18

  蔬菜配送公司的分拣标准(一)

  蔬菜配送公司在配送蔬菜水果的时候,除了质量检查合格之外,分拣很具有价值,也非常重要,下面就简单的整理了一些蔬菜分拣标准供大家参考。感觉有用的话就收藏吧。

  蔬菜配送公司分拣标准

  01.土豆

  加工方法:翻篮(挑)

  加工标准:黄褐色,椭圆形,个体均匀;无损伤.无畸形;无发面.无发芽.无黑斑.无定量。

  加工工艺:1。挑选:将货物放在中央加工台上,挑选损坏的.压伤的.发面和发芽色。

  将好的商品放在传送带上(可分级挑选)。

  2.装篮:检验合格后,每篮装篮约15kg(装菜高度必须低于提手横杆)。

  02.油菜。

  加工方法:翻篮(挑)

  加工标准:叶绿色.茎浅绿色.新鲜脆嫩,无腐烂.无枯萎.叶无虫眼,每把约300g-400g。

  加工工艺:1.分把:以3-4棵为一把。

  2.挑选:去除黄叶.烂叶.挑选腐烂.畸形的部分。

  3.对齐:用双手跺加工台上的货物。

  4.捆扎:用绿色胶带将其捆扎在离根8厘米的位置,松紧应插入手指。

  5.装篮:检验合格后,每层8把,每篮4层交叉码放,每篮重10kg。

  03.奶白菜

  加工方法:翻篮(挑)

  加工标准:叶片新鲜.完整,根茎脆嫩,根部无腐烂.畸形。

  加工工艺:1.分把:以2-3棵为一把。

  2.挑选:去除黄叶.烂叶.挑选腐烂.畸形的部分。

  3.对齐:用双手跺加工台上的货物。

  4.捆扎:用绿色胶带在离根10厘米的地方捆扎,松紧以手指刚好可以插入为准。

  5.装篮:检验合格后,每层8把,每篮4层交叉码放,每篮重约10kg。

  04.苦菊。

  加工方法:翻篮(挑)

  加工标准:颜色为绿色.叶面窄.尖.茎脆.叶嫩.无腐烂.无枯萎.根部切头无变黑,约300g-400g。

  加工工艺:1.分把:以2-3棵为一把。

  2.挑选:去除黄叶.烂叶.挑选腐烂的部分。

  3.对齐:用双手跺加工台上的货物。

  4.捆扎:用绿色胶带将其捆扎在离根10厘米的地方。松紧以手指可插入为准。绑扎后,用剪刀修剪商品根部。

  5.装篮:检验合格后,每层8把,每篮4层,每篮重约8公斤。

  05.卷心菜。

  加工方法:捆扎。

  加工标准:叶身为绿色.根浅白色,叶新鲜.完整.无虫眼.根脆嫩,根无腐烂...

  空心,每把约400g-500g。

  加工工艺:1.分把:以一手抓为准。

  2.挑选:去除黄叶.烂叶.挑选腐烂的部分。

  3.对齐:用双手跺加工台上的货物。

  4.捆扎:用绿色胶带将其捆扎在离根12厘米的地方。松紧以手指可插入为准。绑扎后,用剪刀修剪商品根部。

  5.装篮:检验合格后,每层8把,每篮4层交叉码放,每篮重12kg。

  06.空心菜。

  加工方法:捆扎。

  加工标准:叶尖深绿色.植体脆嫩.新鲜.无腐烂.无枯萎.无花蕾,每把约400g-500g。

  加工工艺:1.分把:以一手抓为准,根据货物长度随时调整。

  2.挑选:去除黄叶.烂叶.挑选黄色.枯萎的商品。

  3.对齐:将所有挑选的商品整理对齐根。

  4.捆扎:用绿色胶带将其捆扎在离根12厘米的地方。松紧以手指可插入为准。绑扎后,用剪刀修剪商品根部。

  5.装篮:经检验合格后,进行装篮作业,每层7把,每篮4层,叶片朝外,交叉码放,每篮约12kg。

  07.木耳菜。

  加工方法:捆扎。

  加工标准:叶片挺直.脆嫩.完整.无压伤.无腐烂.无枯萎,每把400g-500g。

  加工工艺:1。分把:根据商品形状的大小,合理流动分把(8-10/把)

  2.挑选:去除黄叶.烂叶.压伤商品。

  3.对齐:对齐根部。

  4.捆扎:用绿色胶带将其捆扎在离根12厘米的地方。松紧以手指可插入为准。绑扎后,用剪刀修剪商品根部,并将商品根部向后放置。

  5.装篮:检验合格后,进行装篮作业,每层4把,每篮6层,交叉码放,每篮约10kg。

  08.韭菜。

  加工方法:捆扎。

  加工标准:根短无泥,叶片坚实肥大,无黄叶.无腐烂叶。根部切割整齐,约400g-500g/g。

  把。

  加工工艺:1.分把:以一手抓为准,根据货物长度随时调整。

  2.挑选:去除黄叶.烂叶.挑选腐烂等杂物。

  3.对齐:用手将货物整齐地放在加工台上。

  4.捆扎:用绿色胶带将其捆扎在离根10厘米的地方。松紧以手指可插入为准。捆扎后,用剪刀修剪商品根部,去除根部碎叶。

  5.装篮:经检验合格后,每层7把,每篮4层交叉码放,每篮重约12kg。

  09.菊花菜

  加工方法:捆扎。

  加工标准:叶心绿.叶片挺直.完整.有气味.无腐烂.无枯萎.每把约200g-300g。

  加工工艺:1.分把:以一手抓为准,根据货物长度随时调整。

  2.挑选:去除黄叶.烂叶.挑选腐烂的商品。

  3.对齐:用双手跺加工台上的货物。

  4.捆扎:用绿色胶带在离根10厘米的地方捆扎,松紧以手指刚好可以插入为准。

  5.装篮:检验合格后,每层8把,每篮5层交叉码放,每篮重约10kg。

  10.芥蓝。

  加工方法:捆扎。

  加工标准:叶茎深绿色.脆嫩.无腐烂.无枯萎.无开花.根部切口无变黑,每把约350g-400g。

  加工工艺:1.分把:以一手抓为准,根据货物长度随时调整。

  2.挑选:去除黄叶.烂叶.挑选压伤.腐烂的部分。

  3.对齐:用双手跺加工台上的货物。

  4.捆扎:用绿色胶带在离根10厘米的地方捆扎,松紧以手指刚好可以插入为准。

  5.装篮:检验合格后,每层6把,每篮4层交叉码放,每篮重约10kg。

  11.胡萝卜

  加工方法:装袋。

  加工标准:全身红色,长圆锥形,大小均匀,根部微绿,表皮干净,无损伤.无黑斑.无腐烂,每袋500g-600g。

  加工工艺:1.挑选:将货物放在加工台上,挑选损坏的.压伤.腐烂.畸形。

  2.加工:用刀修理货物两端。

  3.装袋:将3-4个单位放入装袋机中进行装袋处理。

  4.装篮:检验合格后,每层6袋,每层4层,每篮重约15kg。

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