果蔬配送重要的是先要解决这些食物的储藏问题。有人说，只有冷链就足够了。事实上，冷链只是保鲜环节的一部分。要有效解决生鲜食品的储存问题，先要注意生鲜食品的来源，特别是在收获、运输环节使用的任何工具、用具都要清洁卫生。

　　运输车辆在使用前须进行清洁和消毒。源头被污染了，任何保护都是徒劳的。小心轻放，以免对新鲜果蔬造成过度损坏。新鲜果蔬的冷库须是气调冷库，包装须是气调包装。有关改性大气，请参阅相关文献。各种气体对其保护也不同。惰性气体的作用是阻止生长，使它们保持刚收获时的新鲜嫩嫩。

　　闻、问、看、尝。新鲜果蔬是绿色的，有泥土的味道。新鲜的可以生吃，只要一点点就可以尝到。问问卖家的进菜时间，或直接从菜农手中购买。

　　如果你想要便宜的菜，就要学会勤奋，学会观察人，并区分这个人是否适合与你做生意。有些商人喜欢摆架子，这种人适合做生意，他们会从一开始就降低价格，很低一般没有还盘的余地，

　　传统模式下订单容易出现很多问题，增加了较多的人工成本。果蔬配送经营者可以考虑使用“订单管理员”生鲜食品配送系统，微信下单很方便!