蔬菜配送注意事项

　　蔬菜配送的注意事项如下：

　　选择合适的运输方式。对于生鲜蔬菜，应尽量选择冷链运输，以保证产品在运输过程中的新鲜度。

　　充分保护产品。在运输过程中，生鲜蔬菜容易受到外界因素的损伤，例如碰撞、冲击等。因此，应采取适当的保护措施，例如使用柔软的包装材料、垫有软垫的箱子等，以防止产品在运输过程中造成不必要的损伤。 

　　保证运输的湿度和温度。新鲜的蔬菜，特别是叶菜类蔬菜，很容易因为湿度和温度的不对，使菜叶容易腐败变质，导致产生食品安全问题。

　　运输过程中防止蔬菜污染。在运输过程中，为了防止蔬菜污染，您应采取以下措施：运输前对蔬菜进行清洗并严格按照食品安全标准进行检查，以确保蔬菜没有污染;严格控制运输车内的温度和湿度，以确保蔬菜在运输过程中不会受到温度和湿度的影响，防止蔬菜变质;严格控制运输车的清洁卫生，避免污染物进入蔬菜，防止蔬菜被污染;在运输过程中注意防护，避免蔬菜接触到有污染物的物品，防止蔬菜被污染。

　　以上就是蔬菜配送的主要注意事项，希望对您有帮助。