果蔬配送的优势主要体现在以下几个方面：

　　1. 提高产品新鲜度

　　果蔬配送可以将采摘后的果蔬及时送往顾客手中，使得果蔬的新鲜度得到有效保证。采用现代化物流管理，果蔬经过分类、清洗、分拣等环节之后，迅速送到每个城市的配送中心。这减少了经销商的薄利，降低了消费者的购买成本，同时大大提高了产品的新鲜度。

　　2. 保证品质卫生

　　**果蔬在配送的过程中需要遵循一系列的规定，对果蔬进行安全卫生处理。这样可以保证果蔬的品质，避免食品污染和安全风险，为顾客提供安全可信赖的产品。**

　　3. 促进商店销售

　　果蔬配送对于农村物产的推广和发展也具有非常重要的作用。随着配送的发展，商家经营门面也得到了提升，生意逐渐繁荣，促进了本地经济的发展。

　　4. 减少项目成本

　　果蔬配送可以有效降低经销商的成本。通过减少中间环节，可以降低子项目的顾客成本。同时，由于配送的规范化和现代化，物流管理成本也得到有效降低。这对经销商和消费者都有利，可以有效提高生产和消费效率，降低商店运营成本。

　　综上所述，果蔬配送有着显著的优势。它可以提高果蔬的新鲜度和保证品质的卫生，促进商店销售，减少项目成本。随着技术的不断发展和物流管理的进步，果蔬配送无疑将成为未来发展的趋势。