蔬菜配送是不可逆转的行业趋势

　　随着科学技术的发展，人们的需求更加多样化.个性化。需求的变化使大批量变化.大规模.少品种的生产模式逐渐向多品种发展.小批量生产模式发生变化，大而全.小而全的商业模式正逐渐被人们抛弃。因此，蔬菜配送的意义更加突出。

　　科技的发展使人们的工作节奏加快，健康意识不断增强，近年来食品安全问题不断暴露，“谈食色变”已经很常见了。在此基础上，蔬菜配送开始频繁出现在公众视野中，这正好符合市场群体不愿花费太多时间和精力购买和选择食材，大大缩短了餐前准备时间，因此蔬菜配送成为用户的好选择。

　　在北京“两会”蔬菜垃圾分类相关问题再次成为代表.政府和专家都在呼吁减少蔬菜垃圾。

　　从整个社会的角度来看，共同配送可以提高配送效率，减少社会交通总量，改善交通状况。从公司的角度来看，共同配送可以降低配送成本，因为它可以有效地提高车辆的装载率。

　　在配送方面，蔬菜配送的原材料首先送到现场检测部门进行有害物质残留检测，不合格者按规定处理或当地销毁。合格的进入流通加工程序，分类后暂时存放到普通仓库.冷藏库或冷冻库，以调整余缺.储存和保存。流通加工蔬菜，然后根据订单送到学校、企事业单位食堂等终端客户。

　　对于城市环境来说，蔬菜的上门配送大大减少了城市垃圾。据统计，我国30%的城市垃圾来自蔬菜等食品垃圾。由于配送的蔬菜是整体配送，在配送过程中已经初步对城市环境有很大的好处。蔬菜配送业是一种趋势，是一种不可逆转的趋势，得到了公众的充分认可。