果蔬配送想要经营好，就需要明确操作流程，根据操作流程将仓库划分为不同的工作区域，有效提高单级生产效率。本文将来和大家来聊一聊。

　　制定绩效考核激励制度，如采购难控制、物流环节成本高，使员工从增值创造中获得的收入增加，每日计算绩效奖金，打动销售人员的心，激励采购和物流负责人，仓库管理达到5S标准，创造一个干净、整洁、舒适、合理的工作场所和空间环境;

　　干净整洁的仓库是获得固定大客户的途径;

　　严格控制产品质量。无论是什么样的企业，质量始终是决定企业成败的重要因素，特别是在食品行业。相关食品安全事件层出不穷。除以上管理外，并结合信息技术，做以下工作(这可以参考蔬菜配送软件)：

　　1、对供应商指定的猪肉等直供菜品，通过信息化方式将上游供应商整合到自己的系统中，让供应商直接分拣，并向供应商开放微信终端。供应商接到订单后，可以根据自己的情况进行分拣和包装，并将其送到仓库，这相当于人工分拣一些菜肴，让供应商操作。

　　2、通过信息化将下游客户整合到自己的系统中，同时对自己的菜式系统进行梳理和规范。公司自身的产品定价系统信息化控制后，所有订单都放在微信订单/个人电脑上，下单整合后，这一好处是大大降低了客户服务人员和沟通成本。

　　3、通过与供应商和客户的对帐，可以将数据的信息化部分信息化，提高对帐效率。在现实中，如果信息化的方法跟不上，很多客户都会为客户的账期限制而烦恼，但经过信息技术的改进，回报效率会更高。

　　在果蔬配送中，对于非标准蔬菜，如果顾客想要30公斤的卷心菜，实际重量可能是29公斤或31公斤。如果没有这种方式的自动称重和贴标，正确的企业将带来巨大的成本损失和与客户的纠结。在这个行业，价格可能没有明确标示，但重量必须严格准确。